.png)
お打合せでシェフと打合せをいたします
■シェフ打合せについて
食事場所：場所によって提供できる内容がかわります
希望内容：料理内容について、希望を考えてみましょう
例）
沖縄の食材をいれたい、沖縄料理系・洋食系など
飲む人が多いのでつまみになるもの多め
肉は、豚・鶏・牛など好きな肉の系統
デザートを入れてほしい
※ケーキを頼んでいるので、カットしてほしい（皿も用意してもらう）
ドリンクについて
ドリンク内容についても相談可能です
ゲストに合わせて検討してみましょう
例）
飲む人が少ないのでノンアルコール多め
泡盛を入れてほしい
①タパスボード（テーブル上にビュッフェを飾り、メインなどはコース形式でサーブ）
料理詳細やフリードリンク詳細はシェフと打合せをして決めます
②ビュッフェ
レセプションにビュッフェコーナーをご用意致します
料理詳細やフリードリンク詳細はシェフと打合せをして決めます
■レンタル品について
ケータリング①の会社に依頼された場合のみ、ケータリング①で用意できる装飾アイテムをレンタルすることができます。
Comentários